Sociologie des Grandes Cultures : Au Cœur du Modèle Industriel Agricole /
L'agriculture se voit aujourd'hui sommée de produire plus et d'être compétitive sur les marchés mondiaux, tout en intégrant les enjeux de protection de la santé publique et de l'environnement. Les grandes cultures - systèmes agricoles intensifs spécialisés dans la production de g...
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| Other Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Electronic eBook |
| Language: | French |
| Published: |
Versailles, France :
Éditions Quæ,
2014.
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| Series: | Nature et Société,.
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| Subjects: | |
| Online Access: |
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